"You Explained How to Close the Kitchen Forty Times, the New Guy Still Left the Walk-In Open, and at 11:40pm You're Sitting in the Car Thinking 'I Can't Keep Doing This Myself'…" "Mutfağın Nasıl Kapatılacağını Kırk Kere Anlattınız, Yeni Çocuk Soğuk Odayı Yine Açık Bıraktı ve Gece 23:40'ta Arabada 'Ben Bunu Daha Ne Kadar Tek Başıma Taşıyacağım?' Diye Düşünüyorsanız…"
It's not the staff, and it's not you. The way your place runs lives only in your head. Say it once — out loud, on your phone, standing in the kitchen — and it becomes a step-by-step guide your staff follows, with a checklist and a quiz. Your first 3 guides are free. Suç ne elemanda ne sizde. İşlerin nasıl yürüdüğü sadece sizin kafanızda yaşıyor. Bir kere anlatın — sesli, telefondan, mutfakta ayakta — personelin takip edeceği adım adım kılavuz, kontrol listesi ve mini test hazır olsun. İlk 3 kılavuz ücretsiz.
"…so at close the grill goes off first, always, let it sit ten minutes before you scrape it or you'll burn yourself. Fryer oil we change Wednesdays, not every night, unless it's dark. Wipe the line, sanitizer's the red bottle under the sink. And lock the walk-in — last week we lost a whole case of chicken…"
"…kapanışta önce ızgara kapanır, her zaman, on dakika soğusun sonra kazırsın yoksa elini yakarsın. Fritöz yağı çarşamba değişir, her akşam değil, kararmışsa değiştir. Tezgahı sil, dezenfektan lavabonun altındaki kırmızı şişe. Soğuk odayı kilitle — geçen hafta bir kasa tavuk gitti…"
📦 What You Get When You Open Your Free Account:Ücretsiz Hesabınızı Açtığınızda Neler Alacaksınız?
-
✅$27950 TL3 Complete Staff Guides, Built From Your Voice:Sesinizden Üretilen 3 Tam Personel Kılavuzu: Numbered steps in the right order, "how you know it's done right" on every step, common mistakes, a done-right checklist — with your exact numbers and rules kept in. Doğru sırada numaralı adımlar, her adımda "doğru yapıldığını nasıl anlarsın", sık hatalar, kontrol listesi — verdiğiniz sayılar ve kurallar aynen korunur.
-
✅$19650 TLStaff Share Links + 5-Question Quiz With Scores:Personel Paylaşım Linki + Puanlı 5 Soruluk Test: Text a link. They open it on their phone, no login. They read, take the quiz, and you see exactly who's ready before they're alone on the floor. Linki WhatsApp'layın. Telefondan açar, giriş yok. Okur, testi çözer; sahaya tek başına çıkmadan kimin hazır olduğunu görürsünüz.
-
✅$14450 TLPrint-Ready A4 Manual Pages:A4 Baskıya Hazır El Kitabı Sayfaları: Every guide prints clean for the binder by the register — and "Print all" turns your guides into the operations manual you never had time to write. Her kılavuz kasanın yanındaki klasör için temiz basılır — "Hepsini yazdır" ile hiç vakit bulamadığınız işletme el kitabı çıkar.
🔍 What You'll Discover in Your First 4 Minutes:İlk 4 Dakikanızda Neler Keşfedeceksiniz?
- The "step 9" nobody ever wrote down — the one every new hire finds by breaking something (and how the guide catches it before they do).
- Kimsenin yazmadığı "9. adım" — her yeni elemanın bir şey kırarak bulduğu adım (ve kılavuzun onu nasıl önceden yakaladığı).
- Why your rambling, out-of-order explanation is better raw material than a typed checklist — and why you should never "clean it up" before recording.
- Dağınık, sırası karışık anlatımınızın neden yazılı listeden daha iyi ham madde olduğu — ve kayıttan önce neden asla "toparlamamanız" gerektiği.
- The quiz question that tells you in 30 seconds whether the new guy actually read it — or just said "yeah, got it".
- Yeni çocuğun gerçekten okuyup okumadığını — yoksa "tamam abi anladım" mı dediğini — 30 saniyede söyleyen test sorusu.
Where Should We Open Your 3 Free Guides?3 Ücretsiz Kılavuzunuzu Nereye Açalım?
No password. We'll email you a 6-digit code and your account opens instantly.Şifre yok. E-postanıza 6 haneli kod gelir, hesabınız anında açılır.
(Opens in your browser instantly • No card • Nothing to cancel)(Anında tarayıcınızda açılır • Kart yok • İptal edilecek bir şey yok)
Check Your InboxGelen Kutunuza Bakın
We sent a 6-digit code to6 haneli kodu şu adrese gönderdik: . Enter it below — no password needed.Aşağıya girin — şifre gerekmez.
🔒 Your email is used for login and receipts only. Never sold, never spammed.E-postanız yalnızca giriş ve makbuz için kullanılır. Asla satılmaz, spam gönderilmez.
It Was Never a "Bad Employee" Problem. It's a "Nobody Wrote It Down" Problem.Hiçbir Zaman "Kötü Eleman" Sorunu Değildi. "Kimse Yazmadı" Sorunuydu.
The Open Walk-InAçık Kalan Soğuk Oda
A two-week hire closes alone for the first time. Nobody ever said "lock the walk-in" — it was just something everyone knew. Morning: a case of chicken and the dairy shelf, gone. Everything you "just know" is a step that isn't written down.
İki haftalık eleman ilk kez tek başına kapatıyor. Kimse "soğuk odayı kilitle" dememiş — herkesin bildiği bir şeymiş. Sabah: bir kasa tavuk ve süt rafı gitmiş. "Herkesin bildiği" her şey, yazılmamış bir adımdır.
The 40th Explanation40. Anlatış
Hospitality turnover runs around 70–80% a year. That's not a management failure — it's the industry. It means every process you teach by mouth, you'll teach again in a few months. Teaching it once, to a phone, is the only version that scales.
Yeme-içme sektöründe personel devri yılda %70–80 civarı. Bu yönetim hatası değil, sektörün kendisi. Yani ağızdan öğrettiğiniz her süreci birkaç ay sonra yine öğreteceksiniz. Bir kere, telefona anlatmak — ölçeklenen tek yol bu.
The Cook Who Knows FridayCuma'yı Bilen Aşçı
One person knows how Friday prep works. He gets a better offer. Friday leaves with him. The "brain dump" you meant to do for a year takes four minutes on his phone — before the interview, not after.
Cuma hazırlığını tek kişi biliyor. Daha iyi teklif alıyor. Cuma onunla gidiyor. Bir yıldır yapmayı düşündüğünüz "kafasındakini boşaltma" işi telefonunda dört dakika — görüşmeden önce, sonra değil.
🧠 Why spoken beats typedNeden konuşmak yazmaktan iyi
When you type a procedure you write the "official" version and drop the details that actually matter — "unless it's dark", "the red bottle", "pull the handle". When you talk, standing where it happens, those come out on their own. TellStaff keeps every one of them and just puts them in order. It never adds what you didn't say.
Bir prosedürü yazarken "resmi" versiyonu yazarsınız ve asıl önemli detayları düşürürsünüz — "kararmışsa", "kırmızı şişe", "kolu çek". Konuşurken, işin olduğu yerde ayakta, bunlar kendiliğinden çıkar. TellStaff hepsini korur, sadece sıraya koyar. Söylemediğinizi asla eklemez.
Questions Owners Ask Before Trying ItDenemeden Önce Sorulanlar
"I don't have time for this.""Buna vaktim yok."+
A guide takes as long as explaining the process once — about four minutes. You already do that every time someone new starts. This is the last time.
Bir kılavuz, süreci bir kere anlatmanız kadar sürer — dört dakika civarı. Bunu zaten her yeni eleman geldiğinde yapıyorsunuz. Bu son seferi.
"Will it make things up?""Uydurur mu?"+
No. It only uses what you said. If you didn't mention the fryer temperature, the guide won't invent one — that step stays general and you tap to add it. Every word is editable.
Hayır. Sadece söylediklerinizi kullanır. Fritöz sıcaklığını söylemediyseniz kılavuz bir sayı uydurmaz — o adım genel kalır, dokunup eklersiniz. Her kelime düzenlenebilir.
"My kitchen crew doesn't speak English.""Personelim Türkçe bilmiyor."+
Speak English; pick Spanish as the guide language. Your crew reads it in theirs. Also Turkish, German, French, Arabic.
Siz Türkçe anlatın, kılavuz dilini Arapça seçin. Personel kendi dilinde okusun. İngilizce, Almanca, Fransızca da var.
"What does it cost after the free guides?""Ücretsiz kılavuzlardan sonra ne kadar?"+
Credit packs, one-time: 20 guides for $39, 60 for $89, 200 for $199. No subscription, nothing to cancel, credits never expire. Any guide that isn't useful, we refund that credit.
Tek seferlik kredi paketleri: 20 kılavuz $39, 60 kılavuz $89, 200 kılavuz $199 (TL karşılığı ödeme ekranında). Abonelik yok, iptal yok, süre dolmaz. İşe yaramayan kılavuzun kredisini iade ederiz.
Pick the One Thing You're Sick of Explaining. Record It Tonight.Anlatmaktan En Çok Bıktığınız Şeyi Seçin. Bu Akşam Kaydedin.
If the guide isn't better than what you'd have written yourself, you've lost four minutes.Kılavuz sizin yazacağınızdan iyi değilse dört dakika kaybettiniz.
YES! OPEN MY 3 FREE GUIDES ➔EVET! 3 ÜCRETSİZ KILAVUZUMU AÇ ➔